Daniela Petroni

Dottoressa Daniela Petroni, laureata in Scienze Biologiche, specializzata in Applicazioni Biotecnologiche, Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana, ha svolto per più di un decennio ricerca accademica e clinica in biologia molecolare in Italia e all’estero, seguita da attività lavorativa in aziende italiane ed estere nel settore della biomedicina e della nutrizione.
Dal 2008 si occupa di nutrigenetica, alimentazione personalizzata e dietetica anche vegetariana e vegana.