Dottoressa Beatrice Spreafico, dietista, laureata presso Università degli Studi di Milano, facoltà di Medicina e Chirurgia, cattedra di Cardiochirurgia.

Sono fortemente convinta del fatto che il nutrirsi bene, sotto ogni punto di vista (certamente nutrizionale, ma non solo) sia una coccola da imparare a dedicarci ogni giorno, anche quando abbiamo poco tempo e pochi ingredienti in dispensa.

Ho esperienza come dietista e consulente nutrizionale (anche con pazienti oncologici) presso ospedali, farmacie, centri fitness e ambulatori.
Per mia scelta personale sono vegetariana dal 2007 con inflessione vegana negli ultimi anni, per questo mi occupo volentieri e con competenza anche di queste scelte alimentari.
Negli anni sono stata anche relatrice a numerosi corsi e seminari.

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